БАНКЕТНЫЕ БЛЮДА
Составьте меню банкета, следуя нашим инструкциям
САЛАТЫ
Выберите 3 вида салата
Салат из руколы с морепродуктами и устричным соусом 100 гр
Морские гребешки, мини осьминоги, бэйби-кальмары, в дрессинге из Устричного соуса и икры тобико
600 ₪
Салат "Царский" 100 гр
Камчатский краб, королевский кальмар, свежие овощи с красной икрой
600 ₪
Салат крабовый с кальмарами 100 гр
Снежный краб, кальмары, салат Айсберг, лук шалит в дрессинге с соусом майонез с икрой Тобико
350 ₪
Сельдь под шубой 100 гр
300 ₪
Салат "Оливье" 100 гр
Традиционный русский салат, сервированный раковыми шейками
350 ₪
Салат "Винегрет" 100 гр
Традиционный салат из свеклы
250 ₪
Салат "Винченцо" 100 гр
Телячий язык с вешенками, свежими овощами в горчичном соусе
500 ₪
Салат "Ростбиф" 100 гр
Микс-травы, розовый ростбиф в дрессинге с фирменным соусом и мини-корнишонами
500 ₪
Салат из утиной грудки 100 гр
Утиная грудка с микс-травам, кедровыми орешками в медовом соусе
500 ₪
Салат "Брессан" 100 гр
Рукола с куриной печенью в малиновом топинге
400 ₪
Салат "Цезарь" с курицей 100 гр
Салат Романо с чесночными гренками и сыром Пармезан в дрессинге из фирменного соуса с анчоусами и каперсами
450 ₪
Салат "Цезарь" с тигровыми креветками 100 гр
Салат Романо с чесночными гренками и сыром Пармезан в дрессинге из фирменного соуса с анчоусами и каперсами
600 ₪
Салат "Цезарь" с тунцом 100 гр
Салат Романо с чесночными гренками и сыром Пармезан в дрессинге из фирменного соуса с анчоусами и каперсами
400 ₪
Салат "Нисуаз" 100 гр
с тунцом
400 ₪
Салат Фунчоза 100 гр
Бобовая лапша Фунчоза с водорослями, свежими овощами и кунжутной-ореховым соусом
350 ₪
Микс-салат с запеченной свеклой и брынзой 100 гр
Сервированный кедровыми орешками и крем-бальзамиком
300 ₪
Салат из киноа с бататом 100 гр
С вяленными томатами и свежим тимьяном
300 ₪
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ
Выберите 10, или больше понравившихся блюд
Семга слабосоленая 25 гр
Сервируется в рыбном ассорти с дольками лимона и оливками
350 ₪
Масляная рыба холодного копчения 25 гр
Сервируется в рыбном ассорти с дольками лимона и оливками
300 ₪
Угорь японский жареный 25 гр
Сервируется в рыбном ассорти с дольками лимона и оливками
350 ₪
Осетрина горячего копчения 25 гр
Сервируется в рыбном ассорти с дольками лимона и оливками
800 ₪
Осетрина холодного копчения 25 гр
Сервируется в рыбном ассорти с дольками лимона и оливками
700 ₪
Сельдь с картофелем и ялтинским луком 60 гр
200 ₪
Рулеты “Гурмэ“ 30 гр
Рулеты из русских блинов со сливочным сыром, семгой, и красной икрой
400 ₪
Куриный рулет, фаршированный сыром и грибами 25 гр
Сервируется в мясном ассорти с зеленью и томатами Черри
250 ₪
Куриный рулет, фаршированный грецкими орехами и курагой 25 гр
Сервируется в мясном ассорти с зеленью и томатами Черри
250 ₪
Буженина из свиной шейки 25 гр
Сервируется в мясном ассорти с зеленью и томатами Черри
300 ₪
Телячий язык со сливочным хреном 25 гр
Сервируется в мясном ассорти с зеленью и томатами Черри
350 ₪
Ростбиф из говядины 25 гр
Сервируется в мясном ассорти с зеленью и томатами Черри
400 ₪
Сальчичон 20 гр
Сервируется в мясном ассорти с зеленью и томатами Черри
250 ₪
Колбаса с/к в ассортименте 20 гр
Сервируется в мясном ассорти с зеленью и томатами Черри
250 ₪
Пармская ветчина 50 гр
Сервированная со свежей дыней и клубникой
600 ₪
Витело-тонато с соусом "Тюна" 50 гр
Запечная телятина с соусом из тунца
550 ₪
Карпаччо из говядины 35 гр
С руколой, маринованными шампиньонами и бальзамической заправкеой
450 ₪
Мясные заливные со сливочным хреном 75 гр
Курица, язык, говядина
450 ₪
Рулетики из ветчины с сыром Фета 50 гр
250 ₪
Рулетики из баклажан с сыром и грецкими орехами 50 гр
250 ₪
Рулетики из цуккини с овечьим сыром 50 гр
300 ₪
Томаты "Капрезе" 50 гр
Сыр Моцарелла, томаты, маслины с соусом Песто
250 ₪
Сыр Чеддер 20 гр
Сервируется в ассорти из сыров с брусничным джемом, виноградом и грецким орехом
200 ₪
Сыр Гауда 20 гр
Сервируется в ассорти из сыров с брусничным джемом, виноградом и грецким орехом
200 ₪
Сыр Дор-Блю 20 гр
Сервируется в ассорти из сыров с брусничным джемом, виноградом и грецким орехом
250 ₪
Сыр Бри 20 гр
Сервируется в ассорти из сыров с брусничным джемом, виноградом и грецким орехом
300 ₪
Сыр Маасдам 20 гр
Сервируется в ассорти из сыров с брусничным джемом, виноградом и грецким орехом
250 ₪
Соленья и маринады 100 гр
Капуста, огурцы, помидоры Черри
250 ₪
Шампиньоны по-гречески 50 гр
С тмином и кайенским перцем
200 ₪
Грибное лукошко 50 гр
Ассорти грибов с чесноком и укропом
300 ₪
Овощное ассорти 100 гр
Огурцы, сладкий перец, томаты Черри и садовая зелень
300 ₪
Хумус с кедровыми орешками 30 гр
150 ₪
ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
Выберите одно блюдо
Королевские креветки 75 гр
Жареные в чесночном соусе
700 ₪
Блины с красной икрой 75 гр
450 ₪
Цыплята корнишон в виноградном соусе 75 гр
300 ₪
Утиная грудка с соусом "Кумкват" 75 гр
450 ₪
Свиные ребрышки "Джек Дэниэлс" 75 гр
Жареные на гриле
350 ₪
Цуккини, фаршированные курицей с сыром 75 гр
350 ₪
Жульен с грибами в слоеной тарталетке 75 гр
300 ₪
Блинчики с мясом и сметаной 75 гр
350 ₪
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА
Выберете 2 понравившихся блюда. Например, мясо и рыбу
Стейк из семги со сливочным соусом и розовым перцем 150 гр
1 000 ₪
Стейк из осетрины с имбирным соусом 150 гр
1 000 ₪
Дорадо на гриле 250 гр
Фаршированная пряными травами и лимоном
1 100 ₪
Филе трески с соусом Тар-Тар 150 гр
600 ₪
Филе палтуса с устричным соусом 150 гр
650 ₪
Стейк "Рибай" 200 гр
2 000 ₪
Филе-миньон из говядины с соусом Дор-Блю 200 гр
1 500 ₪
Стейк Чак-Ролл из говядины с соусом барбекю 250 гр
1 200 ₪
Тальята из телятины с грибным соусом 150 гр
1 100 ₪
Каре ягненка с соусом Наршараб 150 гр
1 500 ₪
Филе-миньон из свиной вырезки в беконе 150 гр
650 ₪
Стейк из свинины с томатно-имбирным соусом 150 гр
600 ₪
Филе утиной грудки в брусничном соусе 150 гр
800 ₪
Куриное филе с соусом Карри 150 гр
450 ₪
Котлеты "Пожарские" из курицы 100 гр
400 ₪
ГАРНИРЫ
Выберите 2 вида гарниров. Один к мясу, другой к рыбе
Беби-картофель, жареный с розмарином 100 гр
200 ₪
Отварной рис с шафраном 100 гр
150 ₪
Соте из овощей 100 гр
Обжаренные цуккини, баклажаны, сладкий перец, морковь и лук-порей
300 ₪
Фасоль стручковая 100 гр
250 ₪
Кус-кус с овощами 100 гр
250 ₪
ВЫПЕЧКА
Можно выбрать и то и другое
Французские булочки 50 гр
Белая, серая
100 ₪
Пирожки в ассортименте 50 гр
С мясом, с капустой, с луком и яйцом, с яблоком
200 ₪
ДЕСЕРТЫ
Можно выбрать и то и другое
Ассорти из сезонных фруктов в вазах 100 гр
Мандарины, груши, яблоки, клубника и виноград
300 ₪
Ассорти французских мини-десертов 35 гр
шоколадный, ванильный, кофейный, лимонный, карамельный
150 ₪
Ассорти пирожных 40-50 гр
Наполеон, Медовик, Картошка, Прага, Суфле ванильное в шоколаде, Профитроль с ванильным кремом
200 ₪
Макарони 20 гр
100 ₪
НАПИТКИ
Вы можете привезти свои алкогольные и безалкогольные напитки без пробкового налога, заказав у нас только чай и кофе
Чай Greenfield
Чай черный или зеленый с сахаром и лимоном
100 ₪
Кофе свежесвареный
Кофе со сливками и сахаром
100 ₪
Морс клюквенный 0,25 л
150 ₪
Вода минеральная "Святой Источник" газ/без газа 0,5 л
150 ₪
Сок в ассортименте 0,25 л
Сок апельсиновый или яблочный. Сервируется в графинах
150 ₪
Кока-Кола в стеклянной бутылке 0,33л
250 ₪